Menu cocktail formule « Prestige »

PIÈCES COCKTAILS
Maki de légumes marinés au soja
Toast de foie gras mi-cuit aux épices & Gewurztraminer
Conchiglioni farci aux légumes du moment et Fêta
Focaccia de légumes grillés à l’huile d’olive
Tartelette de légumes de saison
Tarte fine de truite fumée et crème citronnée

VERRINES
Tagliatelles de légumes à l’huile de noix
Noix de Saint-Jacques et vinaigrette passion
Ceviche de langoustines aux agrumes

ARDOISES & PLANCHES
Assortiment de 4 charcuteries
Assortiments de 4 fromages

MIGNARDISES SUCRÉES
Tartelette au citron meringuée
Tartelette au chocolat Valrhona
Tiramisu aux fruits rouges