Menu cocktail formule « Découverte »

PIÈCES COCKTAILS
Finger toasté guacamole, pointe d’asperge verte et Gouda râpé
Focaccia de légumes grillés à l’huile d’olive
Coeur de saumon gravlax agrumes & Gin
Toast de foie gras gras mi-cuit
Mini brochette tomate cerise, mozzarella et jambon du pays
Roulé de magret fumé et séché, crème et éclats de noix.

PLANCHES
Mixte charcuteries et fromages affinés

MIGNARDISES SUCRÉES
Mini financier framboise
Dune gourmande
Mousse chocolat Valrhona